料理食材切るのには欠かせない包丁。
そして、キッチンには、
キッチンバサミも必需品となりつつありますよね。
キッチンバサミがあると、切る作業がさらに便利になります。
包丁があればキッチンバサミなんて必要ないんじゃないの？
だいぶ前、私は高価そうなキッチンバサミをいただきました。
でもそれまで、キッチンバサミなんて見たことも使ったこともない私は、
キッチンバサミをどうやって使えばいいのか分からず、
ずっと使わずにしまったままでした。
ハサミだから・・と
布を切ったりするのに使っていました。
超よく切れました 笑
鍋の中の具材を小さくしたくてキッチンばさみを思いついた
我が家の子供たちがまだ小さいとき、
鍋の中に放り込んでしまった具材が大きすぎやしないかしら？
と感じました。
でも、いちいち取り出して包丁で切るのは、すごく面倒くさい。
そこで思いついたのが、
鍋の中に入ったままの具材を、
キッチンばさみで切っちゃおう！
その発想は、私にとっては◎
それからは、キッチンばさみを使って、
鍋の中で普通に具材を切っちゃっています。
キッチンバサミなら、鶏肉の皮もよく切れる
唐揚げやチキン南蛮をよく作ります。
包丁で鶏肉を切ると、どうしても皮だけ剥がれてきてしまったりと、
うまく切れないことが多いですよね。
私は、キッチンバサミの便利さを覚えてからは、
鶏肉は、キッチンバサミで切り分けているんですよね。
皮と身が一緒に切れるので、鶏肉の扱いが楽になりました。
豚ロースの脂身も、切り取りやすい
私は、なるべく豚や牛の脂身は取り除くようにしているんですけど、
そういう時も、包丁よりもキッチンバサミのほうが、
工作感覚で切れるので、楽ちんです。
テーブルに並べてしまった食材を切り分けるのにも便利
食卓に並べてしまったものを、切り分けたい時ってありますよね。
例えば、ビザとかケーキとか。
或いは、美味しくて珍しいパンやスイーツが、一つしかない時ってありませんか。
でも、みんなで分けて味見をしたい…笑
そんな時は、キッチンバサミでチョキチョキすれば、人数分切り分けるのも簡単なんですよね。
我が家では、チビさんがよくお泊りするんですけど、
チビさんの口には、ちょっとバスタが長すぎたり、鶏肉が大きすぎたりってことが、よくあるんです。
そういう時も、キチンバサミでチョキチョキしちゃいます。
なければないで、なんいうこともないキッチンバサミですが、
一度使って便利さを知ってしまうと、手放せなくなってしまう。
それがキッチンバサミかな～～と思います。
種類もいろいろあるので、ご家庭の使い方で選んでみるといいと思います。