熊本のいきなり団子は予想外のうまさ!忘れられなく何度もお取り寄せ

いきなり団子を知ったのは、数年前。

九州旅行で熊本に行った時です。

それからというもの、すっかりいきなり団子の虜になってしまいました。

サツマイモとあんこを薄い皮で包んだだけの、素朴な団子なのに、すごく美味しい。

水前寺公園横のいきなり団子を予定外で食べてみたら!

お昼ご飯を食べたばかりで、お腹もいっぱい。

それなのに、同伴の友人は、

これから、いきなり団子を食べるの♪というのです。

今、お昼ご飯を食べたばかりで、お腹もいっぱいなのに、どこにいきなり団子が治まるっていうのかしら・・・!

私は、食べるつもりは、毛頭なかったんですよね笑

だって、お腹がいっぱいでしたから(^_^;)

でも友人は、水前寺公園に着くなり、お土産屋さんに直行。

そこにも、いきなり団子がありました。

友人も、食べることだし、しょうがない、お腹いっぱいだけど、

食べてみるか・・・

お膳にお茶と一緒に出してもらった、いきなり団子。

アツアツのところを、さっそくいただいてみましたら・・・

超~~~うまい!

小豆は、そこまで甘くないのに、ほんのりした甘みが口いっぱいに広がって、

すごく美味しい。

甘みの秘密は、熊本産のサツマイモなのよ。

サツマイモが決めてなの!

そこのおばちゃんが教えてくれました。

小豆と甘いサツマイモが、一緒に皮に包まれて、しつこくなく、ちょうどいい甘さ加減。

甘さは、ほとんどサツマイモだけの甘さともおっしゃってました。

九州地方のサツマイモは、ほんとに美味しいんですね!

それから私は、いきなり団子の大ファンになりました。

冬だったので常温で数日は持つ、というので、帰る前日だったこともあり、家族へのお土産用のいきなり団子も、たくさん買いました。

買ったのは、紫芋の餡とサツマイモ餡、紫芋も、めちゃくちゃおいしかったです!

あの時、友人がいきなり団子を食べる!と言わなければ、いきなり団子を食べることなんてありませんでした。

美味しいものに出会わせてくれて、友人には感謝です笑

いきなり団子は冷凍で保存できる

自宅でいただく前の、美味しいいきなり団子♪サツマイモと紫芋のいきなり団子
どっちも美味しくて、もちろん2個いただきました(*^^*)

あっさり甘さだから、いっぱい食べられちゃうのが、困る…笑

家族用に買ったいきなり団子は、帰ってから冷凍保存にしました。

もったいなくて、少しずつ1か月半くらいで食べきりました。

90日くらいは冷凍保存できるようですね。

解凍方法

お店のおばちゃんから

いきなり団子をパッケージのまま、片面を500wで2分30秒、もう片面を30秒温める

と美味しいよ!教わりました。

蒸し器の場合は、冷凍で10~12分程度。

お取り寄せの場合は、美味しく食べるための解凍方法などの説明書きが付いてくるので、それが参考になりました。

いきなり団子はなぜその名がついた?

ガイドさんから聞いたお話。

九州の農家では、裏庭に行けばサツマイモが植えてある。

九州の人達は昔、いきなりお客さんが来た時に、裏庭からサツマイモを採ってきて、小豆と合わせて、手軽にお茶のお供の団子をを作ったもの。

いきなりなお客さんがきても、すぐに作れるお団子ということで、いきなり団子と呼ばれるようになったとのことです。

なるほどね~。

でも、ほんとにすぐに作ることができるのかしら??

いきなり団子まとめ

たまたま友人と一緒にたべることになった、いきなり団子。

それが予想外に、とっても美味しくて衝撃的でした。

今は、食べたい!と思ったら、ネットでもお取り寄せできるので、いい時代ですね。

けっこう定期的にお取り寄せしているいきなり団子。

また、食べたくなってきました。

サツマイモも美味しい季節ですもんね!♪

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